Производство сельхоз продукции в закрытом грунте.
Производство овощей в закрытом грунте, то есть в теплицах, имеет существенное отличие в специфике ведения деятельности в отличии от призводства сельхоз продуктов в открытом грунте. Здесь используются особые агротехнологии, система капельного орошения и специальные семена для выращивания в условиях закрытого грунта. Тепличный бизнес развивается почти во всех регионах РТ: в Согде, в Хатлоне и в долинной части РРП.
В последние годы таджикские фермеры активно начали производство овощей в тепличных условиях. В основном фермеры выращивают томаты и огурцы, которые наиболее рентабельны. В последние годи замечается рост площади закрытого грунта, который связан с ростом инвестиций в тепличный бизнес.
За последние несколько лет цены на томаты, произведенные в тепличных условиях имеют тенденцию к росту. Существующие тепличные хозяйства не могут в полной мере удовлетворить спрос на рынке. Значительная часть продукции все еще импортируется из соседних сран: Пакистана и Узбекистана. Строительство новых теплиц поможет удовлетворить существующий и постоянно растущий спрос на томаты, а также создаст дополнительные возможности для фермеров.
Существующие практики в РТ
В Таджикистане фермеры в основном используют следующие типы теплиц: Траншейные (советские лимонарники), Китайские (Тибетские) и Голландские в зависимости от региона. Строительство теплиц значительно капиталоёмкое и стоимость зависит от площади теплицы и от применяемых технологий. Например, если строить теплицу голландского типа (надземные туннельные) площадью 210 м² то инвестиционные расходы составляют около 34000 сомони, а если теплицы такой же площади (210 м²) «Траншейного» типа или «Тибетского» типа то инвестиционные расходы составляют около 50000 сомони.
Сезон сбора урожая в тепличных условиях начинается с ноября и продолжается по май. Бизнес является рентабельным из-за высоких цен на томаты и огурцы на этот период времени.
Фермер/стартапер, который планирует начать деятельность по производству овощей в тепличных условиях должен иметь ввиду следующие расходы:
1. Строительство теплицы;
2. Ежегодный ремонт и замена пленочного покрытия;
3. Раз в несколько лет замена системы капельного орошения;
4. Закупка семян и саженцев;
5. Удобрения;
6. Расходы на мероприятия по защите от болезни и вредителей
7. Отопление (при необходимости);;
8. Культивация;
9. Уход за оросительной системой;
10. Затраты на труд;
11. Транспортные расходы.
Тенденции рынка
Реализация продукции тепличных хозяйств осуществляется на внутреннем рынке через розничных торговцев, в то время как экспортная продукция реализуется на внешних рынках, через оптовиков/экспортеров. Высокие цены на помидоры и огурцы вне сезона создают для фермеров хорошую рентабельность. Анализ цен показывает, что цены вне сезона иногда повышаются в 10-15 раз по сравнению с ценами в пиковый сезон сбора урожая овощей открытого грунта. Ниже приведем таблицу цены на огурцы и помидоры на розничных рынках города Душанбе.
Возможности для стартапов
В Таджикистане имеется ряд преимуществ для организации тепличного бизнеса, в том числе и географическое расположение, хорошая почва, приемлемая рабочая сила, климатические условия и динамично растущий рынок. Таджикские агробизнесмены в состоянии конкурировать и продвигать продукцию на внешнем рынке, при использованные вышеуказанных конкурентных преимуществ. Производство и сбыт томата на внутренние и внешние рынки имеет огромный потенциал для развития.