Татбиқи стандартҳои ISO 22000 то чӣ андоза муҳим аст ва кӣ ба он ниёз дорад?
Аввалан, биёед бифаҳмем, ки ISO 22000 чист, он ба кӣ лозим аст ва чӣ гуна онро ба даст овардан мумкин аст? Дар бисёри кишварҳои ҷаҳон сертификатсияи маҳсулоти ғизоӣ барои саноати хӯрокворӣ ҳатмӣ шудааст. Дар Тоҷикистон ин раванд ҳатмӣ нест, аммо баъзе ҳолатҳое ҳастанд, ки дороии сертификатро талаб мекунанд. Мақомоти сертификатсия дар Тоҷикистон Тоҷикстандарт аст, ки…